准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料芹菜叶 :适量 辅料植物油 :适量蒜 :适量盐 :适量 具体步骤 1.把摘好的菜叶清洗干净尽可能沥干水。 2.把洗好的菜叶切成小片状 3.切好的菜叶放盆里加干面粉搅匀,(先少放面,看看菜还湿再加)拌到每片叶子都能散开的程度。 4.拌好面再放适量的盐拌匀,盐趁自己的口味。 5.锅加水烧开后,拌拌好的菜叶放入锅中蒸3到5分钟。 6.蒸熟的菜放盆里加少许香油或其他植物油拌匀,搅拌至散开。 7.等菜稍凉后,放入捣好的蒜泥拌匀。 8.装盘即可食用。烹饪技巧无