腐竹土豆丝色香味俱全, 入口让人回味无穷,具有很大的营养价值,腐竹富含大量的蛋白质非常有利于补充能量,还含有磷脂,可以预防老年痴呆,防止动脉硬化,土豆富含 大量的 淀粉维生素可以补充人体所需的大量的微量元素,这对家中有老年人的家庭是个很好的借鉴。
主料
腐竹 :2根土豆 :1个
干豆角 :10
辅料
油 :35盐 :4
蔬菜 :6片
具体步骤
1.腐竹和干豆角泡软,切成合适的段。
2.土豆一个,去皮切丝备用。
3.蔬菜叶洗干净后切块。
4.虾皮洗去盐分。
5.锅里倒入适量油烧热。
6.加入腐竹和干豆角炒均匀。
7.加入土豆丝和虾皮,撒适量盐炒熟。
8.最后加入蔬菜叶,菜熟即可。
9.清香可口的腐竹炒土豆丝就可以吃了!