暖心地瓜粥怎么做简单又好吃

地瓜，北方又称红薯，寒冷的日子里，街上叫卖的烤地瓜总是散发着醉人的香气。现在地瓜已经四季可见，作为养生食材地瓜可以减少脂肪吸收；同时，地瓜用于胃热烦渴；地瓜的营养价值极高，搭配大米，耐心慢慢熬制成浓稠的暖心地瓜粥，老少皆宜，是不错的秋冬养生粥。

主料

辅料

具体步骤

1.地瓜一小只，去皮，切成小方块，或者滚刀块，洗净备用；大米洗净备用；

2.锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。

3.加入地瓜大火煮开，再改为小火熬煮半小时，粥熟瓜软，即可。

烹饪技巧

1、煮粥时滴几滴油可以防止米粘锅。