准备时间:无 烹饪时间:50分钟主料 五花肉 :7两 辅料各类调料 :适量 具体步骤 1.备肉 2.切成块 3.多可爱的五花三层 4.各种调料 5.焯肉 6.化糖,只放水化白糖。第一次做时放油化糖,太油,所以这回只放水,果然不腻 7.水在蒸发 8.气泡减少,糖变红 9.放入肉,炒肉 10.入葱花、辣椒 11.还要酱油呦 12.加入水,没过肉 13.水减少一半后加入胡萝卜及其余葱花 14.汤干后盛出,成功烹饪技巧化糖时要小火