诱人的自制剁椒怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.买来的红辣椒清洗干净。

2.放到通风的地方晾干表面的水份。

3.去掉蒂。

4.放到案板上用刀切碎，装入盆中。

5.加入糖。

6.加入盐。

7.蒜切成蒜末。

8.放进装辣椒的盆里。

9.把所有原料拌匀后装入瓶中，在表面倒入白酒。

10.盖上盖子，放在室温下24小时之后，装入冰箱冷藏，一周后就可以食用了。

烹饪技巧

这款辣椒的品种叫二荆条，你也可以根据自己嗜辣的程度选择不同品种的辣椒。