主料
西兰花 :450辅料
五花肉 :适量胡萝卜 :少许
十三香 :少许
毛葱 :适量
油 :适量
味素 :少许
盐 :适量
酱油 :少许
具体步骤
1.把西兰花掰成小朵用淡盐水浸泡一会
2.把五花肉.胡萝卜葱花切好备用
3.锅里加适量的水放入西兰花和胡萝卜焯一下
4.把焯好的西蓝花捞出用凉水冲一下
5.沥干水分
6.锅里加适量的油烧热
7.放入五花肉煸炒
8.等五花肉炒至出油变色时,放入十三香葱花和酱油
9.放入西蓝花翻炒
10.加适量的盐翻炒
11.最后加少许味素翻炒均即可出锅
把西兰花用淡盐水浸泡一会,可以把西兰花里的菜虫泡出来