准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟好吃的蒜茄子是较为营养的,看上去较为简单的菜了,可以根据质地和色彩上的差异来选择蔬菜,平时也可以根据自己喜欢的来选择,好吃的蒜茄子的做法不算很难,适合很多不太会做饭的朋友学习,而且加入一定调味佐料的话,味道想必也不会太差的。主料 茄子 :250 辅料盐 :适量打算 :适量 具体步骤 1.准备洗干净的2个茄子 2.对半切开 3.放入锅中蒸20分钟 4.剥好的蒜,捣成蒜末 5.捣好了 6.将蒸熟的茄子上撒上盐,然后撒上大蒜即可烹饪技巧茄子要是不蒸熟可是有毒的哦