准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟蒜香少油蒜末茄子不但制作方法简单,而且成品看起来非常的有食欲,香软可口。这道美食主要是以茄子,蒜蓉为主料制作而成,味道非常的棒,做下饭菜也是非常不错的,初学者可以先尝试简单的做法,然后在小伙伴手里露一手是非常的有自豪感的呢。主料 茄子 :2根蒜蓉 :适量 辅料油盐 :适量 酱油 :适量葱姜 :适量 具体步骤茄子切块上锅蒸把蒸好的茄子撕开成小块热油锅中放入蒜末、辣椒炒香,然后倒入调好的酱汁(少许盐,酱油,生粉)把茄子倒入锅中翻炒均匀即可出锅,撒上葱花,就可以开动啦