准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 猪肝 :400 辅料油 :适量盐 :适量干辣椒 :适量 具体步骤 1.辣椒,蒜切碎. 2.猪血切片. 3.锅里放油,先放辣椒和蒜片爆锅.再放盐. 4.然后放入猪血翻炒.猪血变色后,再略炒一下出锅即可. 5.我因为在炒时接了个电话,有点糊呢.烹饪技巧猪血很容易熟的,所以要尽快出锅.