准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料凤爪 :500 辅料卤料 :30 具体步骤 1.备好鸡爪和卤料 2.鸡爪剪去指甲,洗净一分为二。 3.锅里加水,烧开后倒入鸡爪煮两分钟,去掉异味。然后再过一遍冷水。 4.汤锅加入水和一般卤料30克,烧开后过几分钟倒入焯水的鸡爪。 5.煮上15分钟后,卤鸡爪就成功了。 6.色香味俱全,一边和孩子看电视一边吃。??烹饪技巧凤爪需开水煮一下,去掉异味。