准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料面粉 :200 辅料糖 :适量酵母 :适量 具体步骤1.酵母用温水化开;2.把面里放入适量的温水、酵母揉成团,放温暖处发酵。3.将面团排气,将发好的面团切成等份的小剂子4.红糖和面粉按1:1.5拌好5.擀压成小面饼6.放入红糖馅7.双手将面团捏成一个三角型8.蒸锅中倒入凉水,放入糖三角,开锅用大火蒸15分钟即可。烹饪技巧糖三角的内馅,不能只放红糖,要混合一些面粉,这样口感才好,也不容易流出;在给糖三角封口时,一定要确保按压结实了,如果不严实的话,糖汁很容易“泄露”出来;