准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料核桃仁 :170 奶油 :142 低筋面粉 :64 巧克力 :170 辅料全蛋 :156细砂糖 :142蛋黄 :56兰姆酒 :3小勺可可粉 :14 具体步骤 1.巧克力和奶油隔水融化 2.鸡蛋加糖拌匀,至糖融化 3.鸡蛋倒入巧克力中拌匀 4.加入兰姆酒拌匀 5.筛入面粉和可可粉拌匀 6.加入切碎核桃仁拌匀【核桃仁先用上下150度烤10分钟】 7.倒入烤盘 8.上火170度,下火140度,烤25分钟烹饪技巧融化的巧克力放凉一点,再加蛋液