准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟主料鸡腿肉 :三个人吃,做了两个 辅料干辣椒 :适量 具体步骤 1.新鲜的鸡腿切成小块 2.干辣椒最好再多点 3.鸡腿肉放点辣椒面,倒入老抽,鸡蛋一个搅拌,盐,鸡精腌制十分钟以上,入味 4.然后倒入适量的油,把鸡腿肉炸一下,时间根据口味来,嫩一点的就炸的时间短一点 5.炸熟后,另起锅倒入干辣椒,葱,芝麻,麻椒翻炒 6.出锅啦,外酥里嫩