#回忆#芹菜鸭蛋饼怎么做简单又好吃

#回忆#芹菜鸭蛋饼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:25分钟

主料

鸭蛋 :5个
芹菜叶 :

辅料

盐 :
胡椒粉
蕃茄沙司 :
鸡精 :

具体步骤

#回忆#芹菜鸭蛋饼怎么做好吃又简单 第2张

1.1.鸭蛋打散,加入切碎的芹菜叶,再加入盐、鸡精、胡椒粉调味;

#回忆#芹菜鸭蛋饼怎么做好吃又简单 第3张

2.锅底倒入菜籽油,烧热后下入蛋液,中小火煎至;

#回忆#芹菜鸭蛋饼怎么做好吃又简单 第4张

3.3.轻晃锅底,蛋饼可来回晃动,证明底部已煎好,翻另外一面煎;

#回忆#芹菜鸭蛋饼怎么做好吃又简单 第5张

4.4.另一面同样煎好便可出锅。再刷上点蕃茄司即可。

烹饪技巧

上述蛋液可分两次煎制。