准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 五花肉 :500ml 辅料生抽 :20葱 :1根桂皮八角香叶 :2 冰糖 :20老抽 :5 具体步骤 1.准备食材:五花肉一块,桂皮香叶八角少许,葱一颗,冰糖20克,酱油若干 2.把五花肉切成一块一块 3.放沸水里煮5分钟,洗净,去除血水 4.把五花肉,香叶桂皮八角冰糖一同放入铸铁锅,倒入生抽鲜酱油提鲜,再倒入少许老抽,放平过五花肉的温水,盖盖子,文火煮50分钟,即可食用了 5.成品烹饪技巧小火慢慢炖也可以