准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 火腿肠 :半根 鸡蛋 :1个 辅料香油 :适量生抽 :少许 菠菜 :少许盐 :适量 具体步骤 1.鸡蛋打入碗中 2.加盐 3.香油 4.加水调匀 5.入锅中蒸五分钟 6.火腿、菠菜切粒 7.放入蒸好的蛋中 8.继续蒸三分钟 9.吃时点少许生抽即可烹饪技巧水的用量是鸡蛋的2倍左右做出的鸡蛋羹刚刚好。