准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 排骨 :350 辅料 番茄酱 :适量盐 :适量油 :适量白醋 :适量 具体步骤 1.先把肉在锅里去血水,煮至6.7成熟,然后用酱油,食盐,料酒,生姜腌制一下,差不多15分钟左右 2.把腌制好的排骨倒进油锅里炸,炸至金黄色就可以 3.调汁时候放进番茄酱,白醋,清水,酱油熬制,知道粘稠,就可以把排骨倒进去烹饪技巧调汁的时候酱油不要太多,颜色不好看