这道大饺子是一道非常不错的美食,饺子是人们日常生活中除了面条,大米饭之外最常见的食物了,一般的家里的冰箱里都会准备一些速冻的饺子,家人在饿的时候可以吃。而这道大饺子无论是从制作方法还是从制作出来的味道上来说,都和一般的饺子差不多。
主料
猪肉 :适量木耳 :适量
芹菜 :适量
辅料
葱姜蒜 :适量油盐酱醋 :适量
具体步骤
面粉加鸡蛋、1克盐、200ml水揉成面团,揉好的面团静置1小时,所需材料剁成末,材料混合加入两匙耗油,生抽、料酒各一,面团揉成长条分小剂子
小剂子摁扁后擀成面片,包入肉馅,饺子有点大哦!锅里水烧开加少许盐,放入饺子再次水沸加少许冷水烧开再加少许水烧开至饺子浮起,碗里放少许葱花、盐、紫菜注入开水,煮好的饺子入汤碗