自己窝在家里,追剧看小说的时候总喜欢吃点什么,摒弃了发胖的薯片可乐,和小编一起来做一个宅女界的清流吧。自己动手做一做这道美味十足的果酱夹心松饼吧,解决馋 的同时解决饥饿,带来美味。纯天然无添加的自制产品,为自己的健康加分。
主料
面粉 :200牛奶 :100
果酱 :80
辅料
糖 :适量鸡蛋 :适量
具体步骤
1准备好食材,鸡蛋分离开。
蛋清中加入几滴柠檬汁。
打发至湿性发泡,偏干一点点。
4蛋黄、葵花籽油、糖混合乳化均匀。
倒入牛奶。筛入低粉和玉米淀粉。
将三分之一的蛋白搬入面糊中,翻拌均匀。
然后再将拌好的蛋黄糊倒入蛋白中,切拌均匀。
平底电煎锅预热,不用放油,用最小档,将面糊一个个的放入。
待表面出现小泡泡的时候,证明底部基本烤好,翻面,再烤2-3分钟。