准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟主料 土豆 :2个 排骨 :1斤 辅料 木耳 :适量 胡萝卜 :1个料酒 :适量 具体步骤将土豆、胡萝卜洗净切小块,黑木耳提前泡发将排骨洗净,放入锅中加水放入生姜片,大火煮沸,去除油沫将排骨捞出放入汤煲中,中小火煮1小时放入土豆、胡萝卜块、黑木耳,小火继续煮至食材熟烂出锅前加盐、葱花调味