准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 西红柿 :适量 鸡蛋 :适量 辅料盐,鸡精,食用油,葱花 :适量 具体步骤1. 西红柿冼干净切片,锅中倒入少许油至7~8成热后西红柿下锅翻炒,炒出红色素后倒入水至水开。2. 鸡蛋打入碗中,用筷子打成蛋汁倒入开了的汤中,放入盐,鸡 精,葱花装盘即成。