鱼丸冬瓜是一道十分简易且好吃的美食,这道美食营养健康,其中的鱼丸含有一定的蛋白质和淀粉,冬瓜中含有维生素和糖类,可以满足人体的一般营养需求。这道美食外观诱人,咬上一口鱼丸,感觉十分香嫩爽滑,并且十分有弹性。冬瓜也吃起来十分鲜香。
主料
鱼丸 :200冬瓜 :150
辅料
葱 :适量盐 :适量
姜 :适量
胡椒粉 :适量
糖 :适量
具体步骤
1、葱切段,姜切末;
2、冬瓜一小块,去皮,切小块;
3、买来的鱼丸对半切开,花花绿绿的鱼丸,普通的也好;
4、锅里加2碗水,倒入冬瓜,姜末,煮开,倒入鱼丸,煮开煮熟,加盐,白胡椒粉,白糖一点点,葱段,喜欢的话,点一点点香油。