主料
鸡胸肉 :100公克九层塔叶 :1/4茶匙
洋葱末 :1大匙
蒜末 :1/2匙
巴西里末 :1/8茶匙
面粉 :1/4茶匙
义大利面 :120公克
白酒 :1大匙
鸡粉 :1/2匙
橄榄油 :1匙
高汤 :200cc
辅料
具体步骤
1. 将鸡胸肉切末,蒜切末,九层塔叶与巴西里末放入果汁机均匀搅打,备用。
2. 取锅烧热后加入适量橄榄油,放入作法1的鸡胸肉末、蒜末、洋葱末、九层塔叶末
3. 炒香。
4. 将作法2加入白酒、面粉与高汤,以小火熬煮3分钟。
5. 加作法3加入鸡粉与作法1的九层塔叶与巴西里汁拌匀淋至义大利面上即成。