意大利面和车仔面一样吗

不一样。意大利面和车仔面是两种完全不相同的面，意大利面食用小麦面制作而成的，面条颜色比较黄，而车仔面是比较普通的白色，而且意大利面条和车仔面的粗细也是不一样的，意大利面是一种拌面，而车仔面是一种汤面，之所以说这两种面条相似是因为其都比较有嚼劲。