准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :1只 香菇 :适量 腊肠 :一根 上海青 :两棵 辅料 具体步骤1. 首先将腊肠切片,香菇洗好切片。2. 然后热油锅,放入腊肠香菇翻炒,加入蚝油,适量盐。3. 用开水烫好上海青。4. 煮饭,煮至7成熟,打入鸡蛋,再把腊肠香菇放进去,饭熟的时候再焖半个小时,开盖,再放进青菜。