食材明细主料荞麦面 (100克)生菜 (3片)生抽 (2小勺)醋 (2小勺)香油 (适量)蚝油 (2滴)蒜 (一头)黑芝麻食用熟油 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)减脂荞麦面的做法步骤1、准备食材。2、水开锅下面、然后煮的过程中加两次凉水。3、煮的过程中加入生菜、面煮熟后捞出放到凉水里、淘两次。4、捣蒜、然后把所有黑芝麻、香油、醋、酱油、盐、放进去。5、然后浇在荞麦面上就好了、放点鸡精更美味、减肥又好吃。