好吃的赤豆糊圆子是一道简单好做,脍炙人口的甜品。主要材料有赤小豆和糯米,糯米加水后揉成圆子,制作方法简单快捷,营养丰富,深受老人小孩的喜爱,那么如何制作一道好吃的赤豆糊圆子呢,让我们一起来学习制作吧。
主料
糯米粉 :150红糖 :适量
辅料
红豆沙 :150具体步骤
豆子用清水浸泡一晚上;
将红豆小赤豆隔夜泡发一天,第二天用压力锅煮软。
煮熟后捞出过红豆,压成泥,小火熬放冰糖。
糯米面发好
然后捏成一个一个的小圆子,把小圆子放进盆里滚匀。装入袋子放入冰箱冷冻。
锅里加清水煮开,倒入冰糖,红豆,煮三分钟后放入小圆子,中火煮五分钟,出锅。