准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 白萝卜 :半条鲮鱼肉滑 :200香葱 :适量 红萝卜 :半根 香菇 :3朵生抽,盐,糖,蚝油,油 :适量 辅料 具体步骤1. 将白萝卜切成长的薄片,加少许盐淹下,加工好的鲮鱼肉滑加入胡萝卜丁和香葱沫,香菇沫2. 用萝卜片将鱼滑包裏卷起来3. 如图4. 将卷好的萝卜卷放入蒸锅蒸15分钟5. 用生抽,蚝油,胡椒粉,生粉和水调成水淀粉,将锅炒热,加少许油,倒入调好的水淀粉,煮到浓稠的汁,淋入蒸好的萝卜卷上,完成ps:鲮鱼滑可以换成猪肉碎