准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 荷兰豆 :300 猪肉片 :200红萝卜片 :少量 辅料匙蒜片 :3茶油 :3茶匙 酱油 :2茶匙鸡精粉 :1茶匙姜粉 :1/4茶匙盐 :1/2茶匙生粉 :1/2茶匙 具体步骤1. 猪肉片用酱油、鸡精粉、姜粉和生粉腌制10分钟;2. 荷兰豆去老丝,洗净备用;3. 炒锅上火烧热,加2茶匙油,再倒入猪肉片炒至翻白,起锅;4. 原锅里放余油,下荷兰豆、红萝卜,加盐,炒2、3分钟,倒入刚炒过的猪肉片再翻炒片刻即可起锅。