对于主食,我是比较喜欢吃面食的,面试种类多,吃法多,也不是排斥米饭,只不过没有特别好吃的菜吃的不舒服,在面食中最最寻常的就是番茄鸡蛋面了,对此我也是特别喜爱的,现在还自己做着吃呢,所以,今天给大家推荐一款面食羊肉砂锅面吧
主料
羊肉 :350面条 :300
辅料
葱姜 :适量料酒 :适量
盐 :适量
香油 :适量
胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
羊肉洗净切小块。
放到热水里焯一下。
先把羊肉放入砂锅中。
加足量的水、料酒、葱、姜,开锅后转小火煮1小时
放入面条再煮3分钟,出锅前加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味即可。