准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟主料 茄子 :三个 辅料 香菜 :少许香油 :少许 大蒜 :半头耗油 :两勺鸡粉 :少许 酱油 :一勺 辣椒油 :两勺 具体步骤 1.茄子洗净 撕开上锅蒸 2.蒜粒 耗油 酱油 香油 辣椒油 盐 放到小碗里搅拌均匀 3.茄子蒸好后撕条 把酱汁倒在茄子上 放点香菜点缀下 吃的时候拌匀