美容杏鲍菇焖豆腐怎么做简单又好吃

杏鲍菇焖豆腐是一道由杏鲍菇和豆腐共同烹饪而成的美食。其中杏鲍菇口感脆滑，爽口，并且可以软化和保护血管，提高机体免疫力目前深受大家喜爱，而豆腐更是一道家常菜中最常见到的美食，豆腐可以健脑补充人体所需的营养，两者共同烹饪营养美味

主料

辅料

具体步骤

1.准备食材，杏鲍菇洗净滚刀切块，豆腐洗净沥干水，红辣椒洗净切好；

将鸡蛋打成蛋液。

把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。

将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。

烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入适量的盐，翻炒均匀。

6.开胃家常菜——杏鲍菇焖豆腐

烹饪技巧

1.杏鲍菇滚刀切法，容易熟；2.杏鲍菇不要切太大块；3.豆腐是油豆腐，本身熟的，故翻炒入味即可。