自己做的黄瓜拉皮怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.食材都准备好

2.先将黄瓜洗净切成细丝

3.拉皮也切成条状

4.切好的拉皮用水泡一下，因为拉皮表面很粘

5.蒜剁成蒜末

6.把剁好的蒜末加入醋和香油、盐调成蒜汁备用

7.把切好的黄瓜装盘摆一圈造型

8.然后在将拉皮从水中捞出放到黄瓜丝上，把调好的蒜汁浇到上边即可

9.调一下便可吃了

烹饪技巧

一定要多放醋才好吃切好的拉皮最好是过一下水，因为拉皮表面太粘了