自己做的奶黄冰皮月饼怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀。

2.倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀。

3.成为稀面糊。

4.搅拌好的稀面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可蒸熟。

5.取出搅拌后放凉。

6.把冰皮分成40克一个。

7.把奶黄馅分成30克一个。

8.把冰皮压扁。

9.放上奶黄馅。

10.包起来。

11.压成月饼的形状。

12.全部做完。

13.放入冰箱冷藏后即可食用。

烹饪技巧

冰皮不要做多，最好两天内吃完。