准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料包菜 :200 木耳 :50 辅料豆豉 :20干辣椒 :5 花生油 :20ml葱 :5 姜 :3五香粉 :3美极鲜 :3ml 具体步骤 1.木耳泡发洗净撕成小块。 2.包菜洗净撕成块。 3.热锅下油,下放入干辣椒煸出红油。 4.再放入豆豉炒香。 5.放入包菜,木耳,葱姜翻炒至包菜开始变软。 6.再加入美极鲜,五香粉翻炒30秒出锅即可。 7.盛盘。烹饪技巧1,煸干辣椒要用小火以免将辣椒炒糊。2,豆豉本身很咸,所以就不必再加盐了。