准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 小麦面粉 :300 高筋面粉 :200 辅料油 :适量盐 :适量水 :300酵母粉 :6 具体步骤1.把面粉水,盐,酵母粉 。加点糖,合成面团发酵1个钟。 2.将发酵好的面团揉15分钟。进行排气。 3.把面搞成小剂子。 4.搞成长条,从中间卷起。压扁,全做好了。醒15分钟 5.电饼铛放入油,饼盖上盖子 6.煎到两面金黄就可以了。烹饪技巧面团一定要醒好点,这样做的油饼才酥软