妈妈做的油焖尖椒怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.尖辣椒清洗干净后，去掉蒂和籽，怕辣的也可以再去掉里面的筋。

2.锅加油烧热后，下入辣椒煎。

3.把四面都煎至金黄发软。

4.调入花椒粉。

5.调入生抽，盐，蚝油及适量的水淀粉，翻炒均匀。

6.出炉盛入盘中即可食用。

烹饪技巧

也可以在里面塞上肉馅。