准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :面粉 : 豆渣 : 淀粉 : 辅料盐 :葱 :鸡精 : 具体步骤1.1.豆渣里放一大勺淀粉,一大勺面粉,一个鸡蛋,盐适量,鸡精适量,2.2.加入葱(切末),搅拌均匀3.3.油锅倒入适量油,烧至七成热4.4.一只手用虎口挤出丸子,一只手拿勺放入油锅炸至5.5.中火炸五分钟,看颜色变黄捞出即可