准备时间:2小时 烹饪时间:2小时主料 红豆 :100 辅料 冰糖 :适量清水 :适量 具体步骤 1.备好红豆,挑选坏豆出来 2.泡至1小时,这些使效果更佳。3.把红豆倒进豆浆机 4.倒至上水位线之间 5.加进适量的冰糖 6.把功能键选择到米糊功能,启动开关,待红豆沙制成即可,剩凉后,可放冰箱冷藏再吃,口味更好烹饪技巧红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。如果煲制的中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就可以稀一点。