准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟主料 香菇 :5朵 排骨 :300 辅料豆瓣酱 :适量生粉 :适量 具体步骤 1.排骨和豆瓣酱。 2.排骨浸泡去血水。 3.适量豆瓣酱和生粉腌制2小时。 4.香菇摆在下面,铺上排骨。 5.锅里上汽后入锅蒸25分钟即可。烹饪技巧把握时间,长了就容易老了。