准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 白米饭 :500 鸡蛋 :3个 辅料油 :适量盐 :适量香葱 :适量泡辣椒 :适量泡姜 :适量 具体步骤 1.准备好鸡蛋 2.准备好泡菜和香葱 3.鸡蛋打散放油锅煎熟盛出 4.盛出鸡蛋备用 5.把米饭放锅里加一点点水焖2分钟 6.放入炒熟的鸡蛋和泡菜 7.放一点点盐翻炒均匀 8.放入葱花翻炒均匀 9.出锅就可以吃了烹饪技巧1.反正是自己吃.家里有什么剩菜也可以加进去,味道也不错哦。2.盐不要放太多哦,泡菜本身是咸的。