准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 丝瓜 :200 辅料盐 :适量葱花 :适量香油 :适量姜丝 :适量 具体步骤 1.丝瓜去皮切片泡在水里,防止氧化变黑 2.锅内添水200毫升 3.加入葱姜丝和适量盐大火烧滚 4.倒入丝瓜 5.大火煮开 6.鸡蛋磕入碗中 7.滑入鸡蛋液 8.关火加适量香油 9.开喝烹饪技巧丝瓜切片放在水里防止氧化变黑