食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
猪肉脯的做法步骤
1、偏瘦的猪肉馅500克,剁细。
2、一次加入老抽3勺,生抽2勺,糖3勺,味精少许,盐少许,黑胡椒2勺,蚝油少许,一个方向搅拌上劲。
3、锡纸上涂一层植物油,放上肉馅,盖保鲜膜。
4、用擀面杖擀成2毫米的薄饼。
5、烤箱预热5分钟,180度烤15分钟,拿出倒掉水分,表面抹蜂蜜,撒白芝麻,继续烤5分钟。
6、翻面,抹蜂蜜撒芝麻,继续烤15分钟,就好了。
7、切成条状,就好了。
1、偏瘦的猪肉馅500克,剁细。
2、一次加入老抽3勺,生抽2勺,糖3勺,味精少许,盐少许,黑胡椒2勺,蚝油少许,一个方向搅拌上劲。
3、锡纸上涂一层植物油,放上肉馅,盖保鲜膜。
4、用擀面杖擀成2毫米的薄饼。
5、烤箱预热5分钟,180度烤15分钟,拿出倒掉水分,表面抹蜂蜜,撒白芝麻,继续烤5分钟。
6、翻面,抹蜂蜜撒芝麻,继续烤15分钟,就好了。
7、切成条状,就好了。