猪肉脯的做法 自制小零食--猪肉脯 猪肉脯怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉脯的做法步骤

• 1、豬肉糜加調味料順著一個方向攪動，直至上勁（粘稠狀）。

• 2、鋪在錫箔紙上。

• 3、覆蓋上保鮮膜，用擀麵杖擀成與烤盤相吻合的薄片（盡量薄）。

• 4、連錫箔紙一起放入烤盤，取走保鮮膜。刷上蜂蜜（或燒烤用的糖漿syrup），撒上芝麻。烤箱預熱350度，入烤箱15分鐘後取出。

• 5、翻一面，同樣抹上蜂蜜和芝麻，改在烤架上再烤約15分鐘（烤盤墊在烤架下面接油）至表面焦黃。取出切片後，再放入烤架上，用200度（F），烘培15分鐘即可取出。

小窍门

此款小零食可以根据自己的口味随意调整调味料和食材，比如可做成麻辣牛肉干等等。