夏天到了,吃得清淡些总归是好的,太油腻对身体不好,特别是肠胃不好的朋友,单人老年人也要少吃油腻的,那就是三杯胡萝卜再合适不过啦,颜色上也可以说是非常好看的。我第一次吃时是妈妈做的那时候有点不懂事看着它说这个不好吃呀,现在想想那时候还真是不懂事。
主料
胡萝卜 :200辅料
油 :适量盐 :适量
蒜 :适量
薄荷 :适量
白糖 :适量
米酒 :适量
具体步骤
1.胡萝卜洗净切滚刀块
2.碗中倒入酱油、米酒和白糖调成汁
3.准备好蒜和薄荷
4.锅中油煮热放入胡萝卜煸炒微微发黄
5.放入蒜和调好的汁焖煮
6.汁水微干时放入盐和薄荷翻炒均匀即可