准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 杏鲍菇 :1根 辅料肉沫 :100 香菜 :5根蒜 :3粒蚝油 :1勺 花生油 :5勺盐 :适量 酱油 :2勺 具体步骤 1.杏鲍菇切半放饭上蒸, 2.准备肉沫,剁碎 3.蒜切碎,香菜切碎 4.杏鲍菇放凉撕下一条条 5.锅里放油下肉沫炒 6.炒变色放盐放酱油 7.下蒜末 8.下香菜继续翻炒,起锅放蚝油 9.炒好起锅放杏鲍菇上面,用勺子翻下就开吃了…烹饪技巧蒸出来放一下再撕,不然好烫手,炒肉沫放多点盐,杏鲍菇我没放了,蒸出来的原汁原味的,好香,家有小朋友,不然放点辣椒?