这是一道家喻户晓的美味佳肴。刀削面是我每次去面点都会尝尝的，相比于拉面来说，我更喜欢刀削面的劲道。这道红油刀削面的关键在于对面条的处理和红油的调味。这碗面看上去红亮亮的，非常让人有食欲，撒上香菜，色香味俱全，值得一试。
主料
面粉 ：适量辅料
西红柿 ：适量酱油 ：适量
具体步骤
面粉中加2克盐 加水和成面团 面团要硬一点……
同时做水，准备削面
面把擀面杖包起来，用削面刀削成一条一条的面条……其实没有削面刀的时候，我用过废的菜刀敲弯了一样用……削面刀更好用。要有顺序的削
煮好的面过凉……锅里烧油同时将香菜，黄瓜，西红柿，改刀成段，丝，片。将洋葱切末，陪半个鸡蛋，没有也行……。将调料和陪菜摆放好，都集中在一小撮。这样油可以炝透。
炝油，拌好～可以吃啦?( ????? )? get！
