准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 马齿苋 :200 辅料 精盐 :1/3茶匙 辣椒 :适量 大蒜 :适量油 :10 具体步骤 1.把马齿苋择洗干净,掐掉老根枯叶。 2.大蒜切成薄片、红椒切碎。 3.炒锅里倒进油,放进红椒、蒜片大火爆香。 4.倒进洗好的马齿苋,大火翻炒几下。 5.调进精盐快速翻炒,马齿苋叶片稍变色就要出锅,否则叶片软烂失去口感。烹饪技巧无