准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟主料 鳊鱼 : 辅料料酒 :蒸鱼豉油 :盐 :鸡精 :葱 : 姜 :热油 : 具体步骤1.痛快地把鱼杀了,去内脏鱼鳃,洗干净。2.鱼肚里塞姜,放在盘子里。3.倒料酒,撒少许盐,鸡精,放上葱段。4.水开后大火蒸6分钟,加些蒸鱼豉油,锅里烧少许热油浇在鱼身上。搞定~