准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料干红辣椒 :若干 花椒 :1小匙 猪肉 :适量 辅料面酱 :1大匙植物油 :适量味积鲜 :适量黑胡椒粉 :适量蒜 :适量糖 :适量十三香 :适量高汤精 :适量 具体步骤1.干红辣椒若干(可根据口味),花椒一小勺碾成碎末待用。2.牛肉或猪肉切丁或丝备用。3.蒜拍成末备用。4.热锅后加适量植物油,加入辣椒花椒碎中小火炸出香味,放入肉丁煸炒。5.依次加一大勺面酱(代替盐),味积鲜,蒜末,糖,十三香,黑胡椒粉。6.出锅前加高汤精或鸡精即可。